在廣州開餐飲店，**《食品經(jīng)營許可證》**（俗稱"餐飲許可證"）是合法經(jīng)營的必備證件。但很多創(chuàng)業(yè)者因不熟悉流程、材料不全或場地不達(dá)標(biāo)導(dǎo)致反復(fù)跑腿，甚至被駁回。本文結(jié)合廣州最新政策，詳細(xì)解析**辦理全流程+避坑指南**，助您高效拿證！

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## **一、廣州餐飲許可證辦理核心條件**
### **1. 先照后證：必須有營業(yè)執(zhí)照**
- 需先注冊公司或個體戶，經(jīng)營范圍含"餐飲服務(wù)"。
- 個體戶模板：**"廣州市XX區(qū)XX小吃店"**
公司模板：**"廣州XX餐飲有限公司"**

### **2. 場地要求（關(guān)鍵?。?*
- **商用性質(zhì)**：房產(chǎn)證或租賃合同需為"商業(yè)"用途（住宅底商需街道開"住改商證明"）。
- **面積分區(qū)**：
- ≤50㎡：可申請"小餐飲"簡易審批（2023年廣州試點）。
- ＞50㎡：需按標(biāo)準(zhǔn)布局（后廚≥總面積1/3，設(shè)專用清洗消毒區(qū)）。
- **環(huán)保備案**：產(chǎn)生油煙的餐飲（如炒菜、燒烤）需額外辦《排污許可證》。

### **3. 人員要求**
- 至少1名員工持有效**《健康證》**（廣州三甲醫(yī)院可辦，費用約80元/人）。
- 食品安全管理員需通過**廣州食品安全考核**（線上考試，免費）。

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## **二、辦理全流程（2024最新版）**
### **? 第一步：準(zhǔn)備材料**
| **材料清單** | **注意事項** |
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| 1. 《食品經(jīng)營許可證》申請書 | 廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)下載最新版 |
| 2. 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件 | 加蓋公章 |
| 3. 法人身份證復(fù)印件 | 正反面清晰 |
| 4. 場地平面布局圖 | 需標(biāo)注廚房、用餐區(qū)、設(shè)備位置 |
| 5. 食品安全管理制度 | 模板可私信獲取 |
| 6. 健康證（至少1人） | 有效期1年 |
| 7. 房產(chǎn)證/租賃合同 | 租賃合同需房東簽字+房產(chǎn)證復(fù)印件 |

### **? 第二步：線上提交**
1. 登錄**廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)**（https://www.gdzwfw.gov.cn/）→ 搜索"食品經(jīng)營許可"→ 選擇"廣州市"。
2. 上傳材料（需掃描成PDF/JPG），提交后3個工作日內(nèi)預(yù)審。

### **? 第三步：現(xiàn)場核查（關(guān)鍵環(huán)節(jié)！）**
- **預(yù)約時間**：材料通過后，街道市場監(jiān)管所會電話預(yù)約上門核查。
- **核查重點**：
- 廚房墻面貼瓷磚（≥1.5米高），地面防水防滑。
- 配備**消毒柜、冰箱、油煙凈化器**（燒烤/炒菜類必需）。
- 無交叉污染風(fēng)險（如生熟食分開存放）。

### **? 第四步：領(lǐng)證**
- 核查通過后，5個工作日內(nèi)發(fā)證（可郵寄或窗口自?。?。
- 電子證照同步至"粵商通"APP，與紙質(zhì)版同等效力。

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## **三、廣州特色政策（2024更新）**
1. **"小餐飲"告知承諾制**
- 面積≤50㎡、經(jīng)營風(fēng)險低的餐飲（如奶茶、簡餐），可**免現(xiàn)場核查**，1工作日發(fā)證（需簽署承諾書）。
2. **一照多址試點**
- 連鎖品牌在廣州市內(nèi)開分店，可用總公司許可證備案，簡化流程。
3. **花都、南沙區(qū)加速通道**
- 重點園區(qū)餐飲項目可享"專人代辦"，最快3天拿證。

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## **四、常見被拒原因及解決**
? **問題1**："場地不符合餐飲要求"
? **解決**：租鋪前核查房產(chǎn)證用途，提前咨詢街道市場監(jiān)管所。

? **問題2**："廚房設(shè)備不全"
? **解決**：參考《廣州市餐飲服務(wù)單位布局規(guī)范》，提前購買消毒柜、留樣柜等。

? **問題3**："健康證/食品安全員缺失"
? **解決**：員工入職第一時間辦理健康證，管理員考試題庫可私信獲取。

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## **五、辦理費用與時間**
- **官方費用**：免費（廣州已取消許可證工本費）。
- **代理費用**：800-2000元（適合無時間跑流程的老板）。
- **總耗時**：
- 自助辦理：7-15天（含核查）。
- 加急代辦：3-5天（需配合提供材料）。

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## **六、辦完后必做事項**
1. **公示證件**：將許可證原件懸掛在店鋪醒目位置。
2. **年報提交**：每年1月1日-6月30日在"國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)"提交年報。
3. **變更更新**：如搬遷、轉(zhuǎn)法人，需10日內(nèi)申請許可證變更。

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## **七、總結(jié)**
廣州餐飲許可證辦理的核心是**"場地合規(guī)+材料齊全"**，建議：
1?? 租鋪前先咨詢街道市監(jiān)所，確認(rèn)房產(chǎn)用途；
2?? 按標(biāo)準(zhǔn)裝修廚房，避免返工；
3?? 可先用"粵商通"APP預(yù)審材料，減少跑腿次數(shù)。

**（需要《廣州各區(qū)市場監(jiān)管局咨詢電話》或《廚房布局設(shè)計模板》，可留言索取?。?*

祝您開業(yè)大吉，生意興?。?????